有機三州味醂のジンジャーカクテル
…ワンポイント…
今回のレシピは新ショウガを使った初夏向けの味わいです。 お好みや季節に合わせてスパイスをアレンジして、自分だけのオリジナルカクテルを作ってみてくださいね。 柑橘類等のフルーツを合わせてもおいしいですよ。
作り方
1
有機三州味醂、薄切りにした新ショウガ、ブラックペッパー、カルダモン、フェンネル、レモンの皮を合わせて３０分以上おき、ざるでシロップをこす。
2
グラスに１を３０ｍｌ、ジン１５ｍｌを注ぐ。
3
氷適量を加え、トニックウォーターを９０〜１００ｍｌ注ぐ。
4
ミントの葉を飾る。