1

① Ａの材料を全て合わせて、目の細かいざるや粉ふるい等で振う。Ｂの材料を別のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

2

② ＡのボウルにＢの中身を加えてさっくり混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫に入れて１０分程度寝かせる。

3

③ ②を麺棒で２ｍｍの厚さに伸ばし、クッキー型で２０枚分型抜きする。少し小さめの別の型を使い、型抜きした１０枚の中央部分を更に型抜きする。

4

④ オーブンを１８０度に予熱する。クッキングシートを敷いた天板に③を並べ、１７０度に温度を下げて２０分焼く。

5

⑤ ④を取り出し、中央部分が抜かれていない１０枚の上にいちごジャムを塗る。残りの１０枚を上に重ねる。